看人下菜碟儿的解释
根据对方的身份、地位、喜好等不同情况，采取不同的应对方式或服务方式。比喻对人区别对待。
出处
1.
清·曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高贵些的，你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西，你拦在头里，莫不是要了你的了？拿这个哄他，你只当他不认得呢！”2.
出自清代李宝嘉《官场现形记》第五十回：“这班人都是看人下菜碟儿的，你若是一味的敷衍他，他倒要欺负你。”寓意
提醒人们要注意平等对待他人，不要因为对方的身份地位而区别对待。
列子
1.
服务员看人下菜碟儿，对待不同的客人态度差异很大。2.
他总是在朋友圈里看人下菜碟儿，讨好有钱人。3.
老板看人下菜碟儿，对待新员工和老员工的态度完全不同。4.
她在社交场合看人下菜碟儿，总是根据对方的身份来调整自己的言行。5.
商家看人下菜碟儿，对待高消费的顾客特别热情。看人下菜碟儿的翻译
德语
je nach Status der Menschen unterschiedlich behandeln
日语
人を見て態度を変える
法语
traiter les gens différemment selon leur statut
英语
treat people differently according to their status
看人下菜碟儿的字意分解
kān
1：守护。
kàn
1：(会意。小篆字形,上面是“手”字的变形,下面是“目”,意思是用手遮住眼睛远望。本义:用手加额遮目而远望)。
2：同本义。
3：探望;问候。
4：瞧;观看。
5：料理,准备。
6：估量。
7：看见。
8：阅读。
9：观察;察看。
10：听,闻。
11：物色。
12：当心。
13：“看怎么样”的省略,用在动词或动词结构的后面,表示试一试。
rén
1：(象形。甲骨文字形,象侧面站立的人形。“人”是汉字部首之一。本义:能制造工具改造自然并使用语言的高等动物)。
2：同本义。
3：某人;某种人;某些人。
4：别人,他人。
5：民,百姓。
6：指成年人。
7：伴侣。
8：果仁
9：仁爱。
10：每人 一定人群中的每一个。
xià
1：(指事。据甲骨文,上面部分表示位置的界限,下面部分表示在下的意思。本义:下面,位置在下)。
2：同本义。
3：地。
4：臣下;百姓;群众。
5：方面。
6：特指湖泽。
7：地表之下。
8：里面。
9：旧时时间单位,相当于“点”。
10：指时间、处所、范围。
11：位在下的人。
12：下来。
13：落下;降下。
14：弯屈。
15：卸下。
16：发表、宣告。
17：去;到。
18：做饭。
19：夺得、攻取、占领或攻占。
20：又如:连下数城。
21：歇宿;收留。
22：又如:下人(旅店安排客人住宿);下处(住所;旅店);下店。
23：投降。
24：又如:下气(说求饶的话);下腰(弯腰。比喻屈服)。
25：居人之下;谦让。
26：又如:下人(居于人下);下顾(照顾;关照);下气(恭敬顺从)。
27：安扎。
28：拍。
29：身分、地位低。
30：次序或时间在后。
cài
1：(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
2：同本义。
3：按特殊风味制作的食品。
看人下菜碟儿，一般汉语成语，读音是（kàn rén xià cài dié）。abcd式组合，看人下菜碟儿意思是：根据对方的身份、地位、喜好等不同情况，采取不同的应对方式或服务方式。比喻对人区别对待。 提醒人们要注意平等对待他人，不要因为对方的身份地位而区别对待。